Kesehatan

Manfaat Tape/Peuyeum Bagi Kesehatan Tubuh

vdwet – Salah satu alasan yang dapat membuat negara Indonesia yang tercinta ini di cintai oleh banyak masyarakat adalah karena memiliki keanekaragaman kulinernya. Kuliner nusantara memang sangat terkenal dengan citarasa yang sangat khas, sehingga sangat berbeda dengan rasa yang ditawarkan santapan kuliner dari negara lain.

Manfaat Tape/Peuyeum Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Tape/Peuyeum Bagi Kesehatan Tubuh

Pada umumnya, aneka makanan khas indonesia dibuat dengan cara tradisional karena memang dianggap dapat menambahkan citarasa serta aromanya. Tak hanya memiliki citarasa yang nikmat saja, beberapa makanan khas negara indonesia juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Tape atau bahasa sunda sering di sebut dengan peuyeum adalah salah satu jenis makanan yang apabila dikonsumsi dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tape adalah makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi antara karbohidrat dengan ragi. Ada dua jenis tapi yaitu tape singkong dan juga dari tape ketan yang dibuat dengan salah satu komponen pangan berkarbohidrat yang berbeda. Tape singkong dibuat dengan hasil fermentasi antara singkong dengan ragi, sedangkan tape ketan dibuat dari hasil fermentasi dari beras ketan dan ragi. Baik tape ketan maupun tape singkong kedua nya memiliki makan yang bersifat menyehatkan bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat dari tape ini bagi kesehatan tubuh yaitu :

1. Untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan ini memiliki zat penting bagi kesehatan tubuh serta sistem metabolisme tubuh. Salah satu dari sekian banyak senyawa yang terdapat dari tape ketan ini yaitu asam laktat. Senyawa asam laktat ini memiliki kandungan yang dipercaya untuk meningkatkan daya tubuh atau menembah sistem kekebalan tubuh.

2. Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat di Tubuh

Manfaat lainnya dari tape ketan selain untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, juga berperan penting untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Karena peran dari asam laktat yang terdapat pada tape ketan mampu menurunkan kolesterol jahat. Sehingga tubuh tidak akan merasa dampak dari gangguan penyakit kolesterol.

Tags
Show More

Related Articles

Close